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湘嘉信息技术为餐饮企业提供详尽的计算机管理解决方案:

一、中型餐饮计算机管理解决方案：

1、经济型：网络版软件一套（包括预订管理、前台管理、后台报表、厨房打印、系统设置五个软件模块）

操作流程：利用计算机处理客人的预订，服务员手工点菜完毕，输入到计算机后，吧台与厨房均立即打印客人所点菜品，省去了厨房下单的烦琐，详尽的后台报表可以提供各种报表统计。

2、标准型：无线点菜机＋无线通信基站＋网络版软件一套（预订管理、前台管理、后台报表、厨房打印、无线点菜机管理、系统设置六个软件模块）

操作流程：客人进店后，服务员用点菜机输入客人所点的菜品，如果客人有口味要求如“少放辣椒”等也可以同时输入，输入完毕按“发送”键发送信息到计算机，吧台与厨房均可以即时打印客人所点菜品，如果客人有催菜、等叫、退菜、查询菜品制作进度等要求，也可以通过点菜机来完成；客人要结帐时，可以通过点菜机查询客人消费帐单；同时点菜机与点菜机、计算机均可以发送短信息。使用点菜机后，服务员将不用来回奔跑与厨房与吧台之间下单、催菜、退菜，只需用点菜机来完成所有的操作。

三、         大型、星级酒店餐饮计算机管理解决方案：

推荐版本：无线点菜机＋无线通信基站＋网络版软件一套（预订管理、前台管理、后台报表、厨房打印、传菜扫描、库房管理、无线点菜机管理、系统设置、客户关系管理九个软件模块）

操作流程：客人进店后，服务员用点菜机输入客人所点的菜品，如果客人有口味要求如“少放辣椒”等也可以同时输入，输入完毕按“发送”键发送信息到计算机，吧台与厨房均可以即时打印客人所点菜品，如果客人有催菜、等叫、退菜、查询菜品制作进度等要求，也可以通过点菜机来完成；客人要结帐时，可以通过点菜机查询客人消费帐单；同时点菜机与点菜机、计算机均可以发送短信息。使用点菜机后，服务员将不用来回奔跑与厨房与吧台之间下单、催菜、退菜，只需用点菜机来完成所有的操作。强大的客户关系管理系统，可以随时查询客人的储值卡金额、会员卡，客人历次消费情况等。

本设计更加突出了酒店的档次，从客人进店到下次光临本店，都能感受到高科技所带来的快捷、完美与更加人性化的服务。